Пирог из лаваша с овощами и курицей

Автор: edaprosta

Описание: Приготовим быстрый пирог из лаваша, который получается всегда. Пирог очень вкусный, готовить его просто, никто не поверит, что потратили на его готовку не больше 30 минут.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Горошек зеленый — 100 г
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Кукуруза — 100 г
Фасоль стручковая — 100 г
Лаваш — 2 шт
Кефир — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Специи

Приготовление

Пирог из лаваша с овощами и курицей ингредиенты

Для начала нарежем грудку и обжарим ее на небольшом количестве масла около 5 минут.

Добавим специи и овощи. Хорошо перемешаем. Добавляем томатную пасту и тушим 5 минут на среднем огне.

Яйцо смешаем с кефиром, добавим соль по вкусу.

Дно формы смажем сливочным маслом. Выложим поверх формы два лаваша.

На лаваш выкладываем половину начинки, накрываем двумя кончиками одного лаваша, сверху поливаем половиной яично-кефирной смеси.

Выкладываем оставшуюся часть начинки.

Накрываем оставшимися кончиками лаваша и заливаем яично-кефирной смесью. Выпекаем при 220 градусов 20 минут. Приятного аппетита!

Пирог из лаваша с овощами и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/