Салат из дайкона с тунцом

Автор: mtata

Описание: Для любителей редьки дайкона и тунца, хочу предложить простой, легкий салат. Хрустящий дайкон прекрасно сочетается с консервированным тунцом и заправкой из оливкового масла с уксусом.

Ингредиенты

Дайкон — 100 г
Тунец (у меня в соб. соку,80г/56г) — 1 бан.
Шнитт-лук — 1 пуч.
Перец болгарский (красный,сладкий)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец душистый
Листья салата (по желанию) — 3 шт
Уксус (у меня винный) — 1 ч. л.

Приготовление

Дайкон очистить, нарезать пластиками. На тарелку выложить листья салата (по желанию), дайкон. Оливковое масло смешать с уксусом и полить частью дайкон. У тунца слить сок, выложить на тарелку. Добавить свежемолотый черный перец.

Красный перец нарезать небольшими кусочками, выложить на дайкон. Влить остатки масла с уксусом. Добавить измельченный лук или любую зелень. Солить салат только перед подачей.

Приятного аппетита!!!

Салат из дайкона с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/