Котлеты, каких вы еще не пробовали

Автор: Тиани

Описание: Не можете придумать что же приготовить на ужин? Обычные котлеты уже надоели? Таких котлет вы еще точно не пробовали. Результат просто потрясающий и все попросили добавки. Подойдет как для семейного ужина так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Фарш куриный (из куриного филе) — 800 г
Сарделька — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 3 г
Хлеб — 100 г
Молоко — 100 мл
Масло растительное (для сковороды)
Сухари панировочные — 100 г

Приготовление

Короткое видео с рецептом, меньше двух минут:
Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке.
В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного.
Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу.
Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно протушить после обжарки.
Приятного аппетита)

Котлеты, каких вы еще не пробовали — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/