Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Липач Галина
Описание: Давайте приготовим очень интересные слойки-плетенки с сыром. Слойки получаются очень вкусные, нежные и красивые, для любителей сырной выпечки. Впервые этот рецепт я увидела у Ирины Хлебниковой. Попробуйте и вы их приготовить и они вам обязательно понравятся, как понравились нам.В просеянную муку добавляем дрожжи. |
В теплое молоко добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем до растворения. |
В муку добавляем молоко. |
Добавляем растительное масло и растопленное сливочное масло. |
Добавляем яйца. |
Замешиваем гладкое и однородное тесто. |
Перекладываем тесто в миску и накрываем пленкой. Оставляем в теплом месте на подход на 1,5 часа. |
Для начинки натираем сыр на терке. |
Подошедшее тесто обминаем. |
Тесто делим на 16 частей, подкатываем каждый кусочек и даем отдохнуть 15 минут. |
Раскатываем прямоугольник. |
Разрезаем на 2 части. |
На одну часть выкладываем начинку. |
Сверху начинки крест на крест выкладываем другую полоску. |
Сверху выкладываем начинку. |
Заворачиваем нижную часть полоски, прикрывая начинку. |
Сверху выкладываем начинку. |
Накрываем начинку еще одной половинкой полоски. |
Оставшиеся части нарезаем на полоски. |
Переплетаем между собой. |
Вот такая слойка получилась. |
Переворачиваем и закрепляем полоски теста. |
Выкладываем на противень и даем подойти 20 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. |
Слойки-плетенки готовы. |
Приятного аппетита:))) |