Блины на быструю руку

Автор: Демурия

Описание: Тесто для блинов замешивается за пару минут. Продукты доступные. Блинчики получаются всегда. Не рвутся, и не липнут к сковороде. Очень вкусные, тонкие, мягкие. Хороши как самостоятельное блюдо и отлично подходят для фаршированния и блинных тортов. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное (1 банка=385 гр) — 0.5 бан.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная (С горкой) — 6 ст. л.
Вода (Тёплая, кипячёная) — 200 мл

Приготовление

Яйца взбить с маслом венчиком буквально пару секунд. Добавить сгущеное молоко и венчиком поработать еще пару секунд.

Всыпать муку и без фанатизма венчиком перемешиваем все. Постепенно, частями вливаем теплую кипяченую воду и венчиком все перемешиваем. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон. Каждый раз смазывая сковороду растительным маслом силиконовой кисточкой. Диаметр моей сковороды 26 см.

Приятного аппетита!!!

Блины на быструю руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/