Описание: Этот вкусный супчик подойдет всем, кто придерживается поста и кто не придерживается. Он получается очень вкусным и необычным. Попробуйте и вам понравится.
Ингредиенты
Шампиньоны
— 200 г
Вода
— 700 мл
Фунчоза
— 100 г
Морковь
(среднего размера)
— 1 шт
Соевый соус
— 3 ст. л.
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Томатная паста
(с горкой)
— 1 ст. л.
Соль
Масло растительное
(для обжарки)
Приготовление
Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке, шампиньоны нарезаем небольшими пластиками. На разогретую с растительным маслом высыпаем лук, морковь, шампиньоны, добавляем томатную пасту и обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем туда же соевый соус и мелко измельченный чеснок и еще жарим 1 минуту. Наливаем в кастрюлю воду и добавляем туда нашу обжаренную смесь и варим с закипания на среднем огне 3 минуты. Суп солим и кладем туда фунчозу, огонь выключаем и пусть суп постоит 3-4 минуты. Можно подавать к столу, приятного аппетита.
Китайский суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Этот вкусный супчик подойдет всем, кто придерживается поста и кто не придерживается. Он получается очень вкусным и необычным. Попробуйте и вам понравится.
