Чанахи по-русски в мультиварке

Автор: Mefistofa

Описание: Любите острое? Тогда этот простой рецепт для мультиварки для вас!

Ингредиенты

Ассорти мясное — 500 г
Сосиска — 2 шт
Колбаса (Я брала колбасу, которая называется «Закусочная». Она похожа на Краковскую.) — 100 г
Морковь (Средний размер) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 9 шт
Чеснок (Положила головку) — 12 зуб.
Зелень (Положила ассорти - укроп, петрушка, кинза. Большой пучок.) — 1 пуч.
Томатная паста (У меня не особо концентрированная, смотрите по вкусу вашей томатной пасты, которой пользуетесь.) — 5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Вода — 2 л

Приготовление

Я обжарила мясное ассорти для пиццы (пачка 500 г) в мультиварке вместе с луком и морковью. Лук нарезала кубиками, морковь - на тёрке. Жарила 10 минут (без масла, потому что мое мясо было с жирком. Можно с маслом).
Добавьте томатную пасту, перемешайте, выключите жарку.
Добавьте нарезаный кубиками картофель, колбасу и сосиски.
Залейте водой.
У меня получилось примерно половина чаши овощей с мясом, половина - воды.
Включайте режим Тушение.
Через 20 минут посолите, поперчите (я использовала порошок халапеньо)
Ещё через 10 минут добавьте чеснок и зелень.
Ждите окончания программы и наслаждайтесь!
Мы любим поострее, поэтому я использую сухой халапеньо (но он не такой жгучий как красный).

Примечание: если вы привыкли резать на небольшие кубики - тогда ставьте программу не на 45 минут, а меньше. Я лежу большими кубиками, к концу программы картофель уже очень мягкий.

Пошаговые фото, к сожалению, удалили дети.

Чанахи по-русски в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/