Картошка с мясом в духовке

Автор: Вкусная Еда Мария

Описание: Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед) для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное, сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий вкус. Также я частенько поддаю такую картошку с мясом и для гостей на праздничный стол.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Свинина — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Майонез — 5 ст. л.
Соль
Перец черный
Сыр твердый — 150 г

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.

Лук нарежьте полукольцами.

В миске смешайте мясо, лук и 2 ст. л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.

Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.

Сыр натрите на мелкой терке.

На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.

Накройте картошку сыром по всей поверхности. Сыр смажьте майонезом.

Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов. Всем приятного аппетита!

Картошка с мясом в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/