Тефтели "Полонез"

Автор: Ягнакова

Описание: тефтели "полонез" (название от соуса, в котором все готовится)

Ингредиенты

Фарш мясной (мясной, рыбный)
Яйцо куриное — 2 шт
Кориандр (специи) — 1 шт
Имбирь (молотый) — 1/2 шт
Кетчуп (острого) — 1 ст. л.
Лист лавровый (измельченный)
Мука пшеничная — 1 стак.

Приготовление

Все перемешать. Из получившейся массы скатать шарики и выложить в сковороду с нагретым маслом. Для соуса: ингредиенты развести в стакане холод.воды, хорошо перемешать. за 10 мин до готовности тефтель в сковороду и оставить тушить. Подается с различными гарнирами.

Тефтели "Полонез" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/