Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мандариновый пирог

Автор: Nika

Мандариновый пирог

Описание: Пирог яркий, сладкий, ароматный. Понравится любителям цитрусовых. Мандарины использовала сладкие и сочные.

Ингредиенты

Тесто Желе Украшение

Приготовление

Мандариновый пирог ингредиенты Ингредиенты для пирога - сахар, кефир, мука, яйца, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

Мандариновый пирог ингредиенты Мандарины в тесто и для украшения верха. В ингредиентах вес неочищенных мандаринов. Крупные, сочные и сладкие.

Мандариновый пирог ингредиенты Сахар, яйца и масло смешала в однородную массу в измельчителе. В миску налила кефир и переложила массу. Измельчила мандарины.

Мандариновый пирог ингредиенты Измельчённые мандарины перелила в миску. Просеяла муку, насыпала соль и разрыхлитель. Тесто взбила до однородности венчиком. В круглую, разъёмную форму диаметром 25 см положила пергамент и на него вылила тесто.

Мандариновый пирог ингредиенты Форму поставила в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекала на среднем уровне 30 минут, потом установила t на 180. Выпекала ещё 20 минут. Пирог оставила остывать на столе в форме. Не вынимая пирог из формы разложила дольки мандарина и на верх налила подготовленный желатин. В 200 мл тёплой воды положила 15 г желатина, сахар и поставила на плиту для растворения, постоянно помешивая, но не доведя до кипения. Желатин немного остыл и вылила его на дольки мандаринов. Форму с пирогом поставила в холодильник для застывания желе. Пирог освободила от пергамента.

Мандариновый пирог ингредиенты Пирог румяный. Желатин хорошо застыл на мандариновых дольках и боках пирога.

Мандариновый пирог ингредиенты Пирог нарезала. Красивый цвет. На вид влажный.

Мандариновый пирог ингредиенты Пирог в разломе.






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Мандариновый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru