Описание: Бризоль из фарша - это очень вкусно. Готовится быстро и просто. Выручит когда нужно что-то быстро приготовить. Получается необычно, красиво и сытно.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Помидор
— 0.5 шт
Сыр твердый
— 30 г
Майонез
(или сырный соус)
— 0,5 ст. л.
Соль
Специи
Масло растительное
Приготовление
Фарш посолите и добавьте специи по вкусу. На тарелку положите бумагу для выпечки и тонко распределите фарш.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Яйцо посолите и размешайте вилкой. Распределите по сковороде образуя блинчик. Сверху выложите фарш на бумаге и аккуратно снимите бумагу. Накройте крышкой и убавив огонь оставьте на 2 минуты. Затем переверните и поджарьте с обратной стороны.
Затем переверните, чтобы яйцо было снизу и смажьте фарш сырным соусом или майонезом. Выложите помидор и сыр. Заверните рулетом, немного прогрейте начинку и подавайте к столу.
Приятного аппетита.
Бризоль из фарша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/