Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с картофелем и сыром

Автор: Липач Галина

Пирог с картофелем и сыром

Описание: Давайте приготовим замечательный пирог с двойной начинкой, с картофелем и сыром. Пирог получается очень сытный и вкусный. Такой пирог хорош на завтрак и на праздничный стол.

Ингредиенты

Приготовление

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Оставляем подходить 10-15 минут.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Смешиваем яйцо, масло и соль.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Добавляем подошедшие дрожжи.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Постепенно добавляем муку.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Замешиваем гладкое и однородное тесто.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Помещаем тесто в пакет, крепко завязываем. Убираем в холодильник на 2 часа.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Подошедшему тесту даем согреться при комнатной температуре 30 минут.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Тесто делим на 4 равные части.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Форму прокладываем пергаментом, смазываем маслом и присыпаем мукой.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Раскатываем одну часть теста в круг по диаметру формы (у меня форма диаметром 26 см).

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Выкладываем в форму и делаем бортики.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Выкладываем сыр.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Раскатываем вторую часть теста.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Тесто выкладываем сверху сыра.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Выкладываем картофельное пюре, сверху кусочки сливочного масла.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Выкладываем еще один слой теста и защипываем края.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Четвертую часть теста делим на 5 частей.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Раскатываем в прямоугольник.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Складываем пополам.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты По сгибу через каждый сантиметр делаем надрезы, немного не доходя до свободного края.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Каждую из разрезанных частей отгинаем поочередно то влево, то вправо, расправляя петелькой.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Украшаем пирог. Оставляем подойти 15-20 минут и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Даем немного остыть в форме. Извлекаем из формы, смазываем сливочным маслом.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Прикрываем салфеткой и даем полностью остыть.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Наш пирог готов.

Пирог с картофелем и сыром ингредиенты Приятного аппетита.




Пирог с картофелем и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru