Описание: Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо, курицу либо рыбу.
Ингредиенты
Свинина
— 850 г
Брокколи
(Предварительно отварить)
— 250 г
Сыр твердый
— 150 г
Хлеб
(для тостов)
— 5 ломт.
Сметана
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Пропускаем мясо и отжатый хлеб через мясорубку.
Фарш солим, перчим и тщательно вымешиваем.
Брокколи нарезаем и смешиваем с натертым сыром.
На стол стелим пищевую пленку. Выкладываем фарш, разравниваем.
Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
Переносим в форму для запекания. Смазываем сметаной. Запекаем примерно 40 - 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Мясной рулет с брокколи и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо, курицу либо рыбу.
