Шампиньоны на мангале

Автор: Natalya772

Описание: Хочу предложить Вам оригинальную закуску для пикника на природе. Шампиньоны на мангале — настоящий праздник вкуса и аромата! Ароматные, сочные грибочки, вкус которых хочется ощущать снова и снова! По этому рецепту можно сделать и шашлык из шампиньонов, нанизав их на шампур.

Ингредиенты

Шампиньоны — 500 г
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.

Приготовление

Грибы тщательно промыть и обсушить.
Для маринада соединить хмели - сунели, соевый соус, майонез и перемешать.
Поместить шампиньоны в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть миску с грибами пищевой пленкой и оставить мариноватся на 1-2 часа в холодильнике.
Выкладываем шампиньоны на решетку и поджариваем на тлеющих углях до румяного цвета примерно 15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.

Шампиньоны на мангале — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/