Творог
(можно заменить сырками или творожной массой)
— 400 г
Приготовление
1. Высыпать муку и половину стакана сахара в глубокую миску. На тeрке натереть маргарин. Тесто должно быть сыпучим, как манная крупа.
2. Очередь начинки. Творог, полстакана сахара и три яйца растереть.
3. Чуть больше половины теста выложить в смазанную маргарином форму, сверху выложить начинку.
4. Засыпать остатками теста. И в духовку. Минут на 35. Зависит от толщины ватрушки.
НЕ ВЗДУМАЙТЕ ГОТОВЫЙ ПИРОГ ВЫНИМАТЬ ИЗ ФОРМЫ ГОРЯЧИМ!
ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ, ИНАЧЕ ОН ПОЛОМАЕТСЯ.
Я пеку в старой любимой чугунной сковороде, режу его прямо в ней и вынимаю по кусочку. Потому что люблю тeплый пирог.
ОТСЕБЯТИНА!
1. В начинку добавляла резаные консервированные ананасы. Когда пирог доставала из духовки - посыпала кокосовой стружкой.
2. В начинку добавляла замороженную бруснику. Тоже вкусно!
3. Можно добавить йогурт в творог. Получается нежнее начинка.
Приятного чаепития!
Королевская ватрушка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пирог с творогом, очень быстрый!
