Маринованные шампиньоны с корейскими нотками

Автор: natalipiknik17

Описание: Маринованные шампиньоны с корейскими нотками самая лучшая закуска, вкуснее просто не придумать! Готовится очень быстро и вкус просто потрясающий! Очень гармонично подобраны все ингредиенты. Все нюансы приготовления в живую вы можете посмотреть в моем видео.

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г
Укроп — 10 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (Можно смешать с оливковым, будет очень вкусно) — 40 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (Яблочный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Кориандр (у меня 0,5 ч.л)
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Измельчить зелень и чеснок.
3. В миске соединить все ингредиенты для соуса-маринада, добавить грибы, перемешать и мариновать в холодильнике 8-10 часов.
ПРИМЕЧАНИЯ: зелень можно использовать любую, мариновать можно и меньше, но чем дольше, тем вкуснее!)

Маринованные шампиньоны с корейскими нотками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/