Бризоль из фарша

Автор: anna aflek

Описание: Если кто-то еще не пробовал приготовить такие вкусные бризоли из Фарша, то очень рекомендую приготовить. Назвать это блюдо можно по разному, но поверьте оно стоит Вашего внимания. Готовим как всегда быстро и просто.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Лук-шалот — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Вафли — 1 пач.
Яйцо куриное — 4 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Мелко нарежьте небольшую луковицу и зелень. Добавьте в фарш, посолите, добавьте перец и 1 яйцо. Все хорошо перемешайте.
Затем намажьте одну сторону вафли фаршем и накройте второй вафлей. Три яйца посолите и обмакнув в них вафли с фаршем обжарьте на небольшом количестве растительного масла на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита.

Бризоль из фарша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/