Торт творожный "Бонапарт"

Автор: Лёля

Описание: Очень нежный, пышный и вкусный тортик, не оставит вас равнодушными!.. Тает во рту...

Ингредиенты

Творог (тесто) — 0,5 кг
Маргарин (тесто) — 1 пач.
Яйцо куриное (тесто - 1, крем - 4) — 5 шт
Мука пшеничная (тесто + 2 ст.л. в крем) — 3 стак.
Сахар (тесто - 1,5 стак., крем - 2 стак.) — 3,5 стак.
Сода (тесто) — 2 ч. л.
Молоко (крем) — 1 л
Крахмал картофельный — 2 ст. л.

Приготовление

Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета.
Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней... )

Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи.
Дать пропитаться.

Торт творожный "Бонапарт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/