Мраморный маковый кекс

Автор: Беннито

Описание: Вкусный, ароматный и красивый кекс для домашнего чаепития. Заходите, угощаю!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сливки (33%) — 150 мл
Мак — 60 г
Шоколад белый — 100 г

Приготовление

Взбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар.

Добавить по одному желтки и взбить. Добавить в муку разрыхлитель теста, 100мл. сливок и перемешать.

Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара. Лопаткой аккуратно перемешать.

Тесто разделить на две части. К одной части добавить мак и перемешать.

Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выкладываем поочередно белое и маковое тесто. Выпекать в разогретой духовке при 170гр 60 минут.

Остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить на решетке.

На водяной бане подогреть сливки и добавить к ним шоколад. Взбить венчиком до полного растворения шоколада. Полить шоколадом остывший кекс.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Мраморный маковый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/