Сочный и ароматный Шашлык

Автор: Тиани

Описание: К весенним праздникам я нашла потрясающий маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Все были в восторге и просили рецепт. Теперь буду мариновать шашлык только так.

Ингредиенты

Свинина — 2000 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Приправа — 1 ст. л.

Приготовление

Мясо нарежьте кусочками, добавьте нарезанный лук. Зелень, чеснок и сметану измельчите в блендере. Добавьте эту смесь в мясо, также добавьте соль и специи для шашлыка.
Дайте мясу замариноваться около 2х часов. Жарьте мясо на углях и подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита.

Сочный и ароматный Шашлык — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/