Хлебный пудинг из пасхального кулича

Автор: sm123478sm

Описание: У вас осталась парочка куличей после праздника и вы не знаете, что с ними сделать? Приготовьте хлебный пудинг - это просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Хлеб (Кулич среднего размера) — 1.5 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Крахмал (С горкой) — 1 ст. л.
Сливки (10-15% жирности) — 300 мл
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 15 г
Черника (Любые ягоды, изюм или цукаты)
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Приготовление

Хлебный пудинг из пасхального кулича ингредиенты

Берем куличи и нарезаем небольшими кубиками. Верхнюю шапку срезаем, ее мы не будем использовать. В отдельную ёмкость вбиваем яйца, размешаем из венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, сливки и молоко. Сахар можете регулировать по своему вкусу в зависимости от сладости куличей. Размешаем всю смесь.

Форму для выпечки смажем сливочным маслом, выкладываем нарезанный кулич и заливаем его яично-сливочной смесью. Придавим немножко ложкой сверху и оставим на 3-15 минут, чтобы он пропитался жидкостью. Время зависит от того, насколько засохший у вас кулич.

Потом выкладываем сверху любые ягоды или цукаты, изюм. Можно еще присыпать 1 ст. ложкой коричневого сахара. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного чаепития!

Хлебный пудинг из пасхального кулича — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/