Цепеллины с курицей

Автор: Полина15

Описание: Это блюдо с универсальной начинкой! Кладите, что хотите... хотите фарш, хотите творог или фрукты, я решила сделать с курочкой =)

Ингредиенты

Картофель (вареный 3-4 шт. + сырой 3-4 шт.)
Лук репчатый — 1 шт
Курица (или куриная грудка)
Соль (+ перец)

Приготовление

Берем 4 сырые картофелины и 4 вареные

Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и мелко нарезанную курицу

Трем на крупной терке сырую и вареную картошку

Лепим из "теста" небольшие лепешки и выкладываем в них начинку, аккуратно заворачиваем и варим в кипящей воде минуту, может меньше, подаем со сметанкой =))

Цепеллины с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/