Автор: masha vet
Описание: В военное время страна голодала.. Картошка всегда наши семьи спасала! И ей благодарны поныне и мы! Что их поддержала в тяжелые дни! Друзья! С Днем Победы всех Вас поздравляю! Огромного счастья, здоровья желаю! Защитников помнить! Гордиться Страной! Всем мирного неба нам над головой!
|
|
Картофель чистим, крупно режем. Заливаем водой, и готовим в подсоленной воде до готовности |
|
Сливаем отвар, оставляем картофель подсушиться без крышки (я немного на огне прогреваю) |
|
На сковороде в масле пассеруем нарезанный лук |
|
Добавляем к луку сухари |
|
Слегка поджариваем все вместе, помешивая |
|
Выкладываем к сухарно-луковому соусу наш картофель |
|
Солим, перчим, жарим, помешивая, 2-3 минуты |
|
Добавляем зелень и чеснок (чеснок можно пропустить через чесночницу, или просто мелко нарезать) все встряхиваем, даем несколько минут настояться и подаем горячим |
|
Картофель готов |
|
Приятного аппетита! |
