Оладьи из многозерновых хлопьев

Автор: laka-2014

Описание: Завтракать нужно сытно, вкусно и зарядиться энергией на несколько плодотворных дообеденных часов. Предлагаю вам попробовать оладушки из мультизлаковых или овсяных хлопьев.

Ингредиенты

Хлопья злаковые (можно овсяные) — 100 г
Кефир (если хлопья овсяные, то 250 мл. Можно кефир заменить простоквашей.) — 300 мл
Мука пшеничная (можно взять 1 ст.л. пшеничной, 1 ст.л. - овсяной) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
Соль
Корица
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Ингредиенты.

Хлопья смешать с мукой.

Залить кисло-молочкой на 30 минут. Добавить желток!!!, сахар, разрыхлитель, корицу. Белок взбить с щепоткой соли до пиков, подмешать аккуратно к смеси. Сковороду хорошо разогреть, налить ст. л. масла. Оладушки выложить на сковороду, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и жарить до золотистости. Если 1 ст. л. не хватит, то добавить ещё 0,5 ст. л. масла в сковороду

Ваш завтрак - сытный и питательный, готов! Можно приступать к трапезе. Оладушки хорошо подать с йогуртом, топпингом, вареньем - что ваша душа пожелает! И приятного!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Оладьи из многозерновых хлопьев — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/