Быстрый пирог с любой начинкой

Автор: Natalya772

Описание: Предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусного яблочного пирога. Радовать своих близких такой чудесной выпечкой можно круглый год, ведь прекрасно подойдут самые разнообразные сезонные фрукты.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 350 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 200
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Начинка

Яблоко — 1 кг
Корица — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 щепот.

Приготовление

Масло с мукой перетираем в крошку, добавляем сахар, разрыхлитель, яйца и замешиваем мягкое, еластичное тесто.
Для начинки - яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
Тесто делим на две части. Одну часть раскатываем в пласт. Кладем в форму с промасленным пергаментом, хорошо прижимаем к стенкам и посыпаем манной крупой.
Сверху выкладываем яблоки и посыпаем 2-3 ст. л. сахара (если яблоки кислые) и корицей. Вторую часть теста также раскатываем и накрываем яблоки, хорошо защипываем все стороны. Сверху можно посыпать сахаром.
Ставим запекаться в разогретую духовку на 50 минут при 190гр. Размер формы 24х28 см.

Быстрый пирог с любой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/