Кекс "Детская радость"

Автор: Сладкая радость

Описание: Как обычно бывает в каждой семье, купили много продуктов, а их срок вышел. Вот и у нас так частенько выходит с йогуртами и сырными десертами))) Детям уже их есть нельзя, а кексик они просто обожают. Вот и вчера у меня была ревизия в холодильнике!)

Ингредиенты

Мука пшеничная (тесто должно быть как густая сметана) — 200-300 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин (пачка 200 гр) — 1 пач.
Творожная масса (Творожный десерт - у меня было 2 по 100 гр и один Растишка-50 гр) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Такие продукты понадобятся для кекса.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, затем мягкий маргарин, творожные десерты, муку и разрыхлитель. Всё это хорошо премешать миксером или в комбайне. Смазать форму сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить тесто и поставить в духовку на 30-40 минут, выпекать при температуре 180 градусов.

Проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Когда кекс испечется, сразу не вытаскивать из духовки, а приоткрыть дверцу и дать ему постоять минут 10. Так он не упадёт.

Переложить на тарелку и сверху посыпать сахарной пудрой. Прятного чаепития!!!

Кекс "Детская радость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/