Лосось с тахини и кунжутом

Автор: Ivelinas

Описание: Оригинальный рецепт лосося под кунжутным соусом и румяной корочкой из кунжутных семечек. Вид блюда очень эффектный, вкусовые качества превосходные! Добавьте к этому быстроту приготовления и минимум грязной посуды!

Ингредиенты

Лосось (3 филе по 125 г) — 375 г
Кунжут — 20 г
Паста кунжутная — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Рыбное филе посолить. Для соуса смешиваем кунжутную пасту, кунжутное масло и рисовый уксус. Смазываем филе соусом. Часть соуса должна остаться, в нее добавляем кунжутные семечки и перемешиваем. Теперь покрываем верхнюю часть рыбы соусом с семечками и ставим запекать в духовку до готовности рыбы и легкой румяности корочки (примерно 10 минут при 180С).

Лосось с тахини и кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/