Манная каша со сладкой ореховой дуккой

Автор: lessthn

Описание: Манная каша всем знакома из детства, но мало у кого с ней связаны приятные воспоминания. Я немного изменила классический рецепт, добавив в него какао. Вместе с фруктами и сладкой ореховой дуккой получился настоящий десерт без рафинированного сахара, который отлично подойдет для завтрака.

Ингредиенты

Молоко (можно заменить на кокосовое) — 150 мл
Крупа манная — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Банан — 1 шт
Мед (или сироп топинамбура)
Орехи (идеально подойдет сладкая ореховая дукка.) — 30 г

Приготовление

Манная каша со сладкой ореховой дуккой ингредиенты

Смешайте вместе манку, какао и щепотку соли. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и помешивая венчиком аккуратно всыпьте в него сухие ингредиенты. Самое важное размешивать хорошо – никто не любит комочки в манной каше. Варите, помешивая, еще 2-3 минуты. Этого достаточно, чтобы каша загустела.

Манная основа отлично подходит для создания боула. Выберете фрукты и ягоды, которые вам нравятся и дополните ими кашу, в этом случае сахар можно не добавлять совсем. При подаче посыпьте кашу сладкой ореховой дуккой и полейте медом или сиропом топинамбура. От такой каши не откажется ни ребенок, ни взрослый

Манная каша со сладкой ореховой дуккой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/