Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыбный суп со щавелем

Автор: stark2

Рыбный суп со щавелем

Описание: Предлагаю вам приготовить сытный и очень вкусный суп из красной рыбы и щавеля. Как известно, в состав щавеля входит множество необходимых нашему организму витаминов, минералов и других веществ. В красной рыбе так же содержатся иммуноукрепляющие витамины и полезные жирные кислоты. Суп получается полезным и богатым на вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Рыбный суп со щавелем ингредиенты Рыбу нарезать небольшими кубиками. Щавель нашинковать тонкими полосками, яйцо взбить.

Рыбный суп со щавелем ингредиенты В кастрюле с толстым дном на небольшом количестве растительного масла коротко обжарить лук и морковь. Добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, перемешать, оставить на медленном огне на пару минут. Залить содержимое кастрюли бульоном (овощным, куриным или просто кипятком). На сильном огне довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить около 10 минут до готовности картофеля. Затем добавить в кастрюлю рыбу, варить около 5 минут.

Рыбный суп со щавелем ингредиенты Сделать огонь на максимум, добавить щавель и мелкорубленный чеснок. Следом влить яйцо, разбалтывая его в бульоне вилкой или ложкой, чтобы образрвалась "паутинка". Досолить по вкусу, посыпать зеленью, после закипания снять с огня.

Рыбный суп со щавелем ингредиенты При подаче поперчить по желанию.


Дать настояться некоторое время.
Суп рекомендуется подавать со сметаной.
Приятного аппетита!









Рыбный суп со щавелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru