Описание: Идеальный ужин когда нет времени или желания торчать на кухне. Это блюдо разнообразит ваше домашнее меню макаронными изделиями в лучших традициях итальянской кухни.
Ингредиенты
Спагетти
(Можно брать любые макаронные изделия)
— 450 г
Масло сливочное
— 70 г
Бекон
(или ветчина)
— 200 г
Чеснок
— 2 зуб.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сливки
(15% жирности)
— 250 мл
Сыр твердый
— 150 г
Приготовление
На сковороде растопим сливочное масло, добавим чеснок, обжарим несколько минут. Выкладываем нарезанный бекон, тоже слегка обжарим. Выкладываем отваренные спагетти или другие макаронные изделия, все хорошо перемешаем. Я запекала в этой же сковороде, можно переложить в форму для запекания. К яйцам добавляем сливки, размешаем венчиком, если нужно добавьте перец и соль. Поливаем сливочно-яичной смесью спагетти, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!
Запеканка из макарон а-ля карбонара — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Идеальный ужин когда нет времени или желания торчать на кухне. Это блюдо разнообразит ваше домашнее меню макаронными изделиями в лучших традициях итальянской кухни.
