Описание: Индийский хлеб. Очень быстро готовятся, не требуют много продуктов.
Ингредиенты
Вода
(теплая кипяченая)
— 400 мл
Мука цельнозерновая
(или в пшеничную муку добавить отруби 3:1)
— 300 г
Мука ржаная
— 150 г
Соль
— 1 ч. л.
Масло сливочное
(для смазывания верха лепешки)
— 100 г
Приготовление
1)Берем муку, соль, кипяченую теплую воду
2)Смешиваем муку и соль
3)Постепенно добавляем теплую воду и месим пока не получится мягкое тесто, накрываем влажной тканью на 30мин.
4)Отрезаем кусочек теста вымешиваем, раскатываем тесто тонко и выпекам на сковороде без масла.
Ржаные чапати — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Индийский хлеб. Очень быстро готовятся, не требуют много продуктов.
