Куриные котлеты с творогом и капустой

Автор: Ната 69

Описание: Предлагаю рецепт диетических котлет из куриного фарша, творога и капусты. Котлетки получаются сочные и совсем не жирные, так как они запекаются в духовке.

Ингредиенты

Фарш куриный — 700 г
Капуста пекинская — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Творог — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Приготовление

Куриные котлеты с творогом и капустой ингредиенты

Для получения куриного фарша я взяла два окорочка и филе. Мясо перемолола в измельчителе.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Овощи пассеровать на небольшом количестве растительного масла.

Пекинскую капусту мелко нарезать.

Творог и яйцо смешать до однородной массы.

Добавить все подготовленные ингредиенты к куринному фаршу, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформовать из фарша котлеты.

Запекать котлеты в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988

Куриные котлеты с творогом и капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/