Блинчики с жареной клубникой

Автор: yugai ludmila65

Описание: Сезон клубники, хочется как можно больше накопить витаминов в свежем виде, но дети не очень едят её, кисло им... Приготовим их любимые блинчики с жареной клубникой. Угощайтесь и вы!

Ингредиенты

Блинчики

Мука пшеничная (1,5 граненых стакана) — 210 г
Молоко (1,5 граненых стакана) — 330 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Клубника жареная

Клубника (мелкая) — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Блинчики с жареной клубникой ингредиенты

В муку добавить соль, сахар, яйца и 1/2 стакана молока. Замесить тесто.

Влить 1 стакан кипящего молока, вымесить до однородности. Влить растительное масло и еще раз перемешать.

Напечь тонких блинчиков - 10 шт. диаметром 26 см..

В это же время нажарим клубники. Вымыть, обсушить и разрезать ягоды пополам, если крупная - на 4-6 частей. Выложить на сковороду сливочное масло, растопить, добавить клубнику.

Жарить пару минут на сильном огне. Добавить сахар, перемешать и убрать с огня.

Переложить клубнику в креманку.

Подать с горячими блинчиками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Блинчики с жареной клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/