Консервация черешни без сахара

Автор: Азарова Яна

Описание: Сегодня начинаем сезон консервации черешни! Будем закатывать полезную витаминную консервацию без сахара! Сегодня закатаем компот из черешни без сахара и черешню в банке без сахара в виде ассорти. Консервация без сахара отлично хранится год в прохладном месте или погребе. При употреблении всегда можно подсластить медом по вкусу. Хорошего вам урожая и вкусно-полезной консервации!

Ингредиенты

Черешня — 6 л
Вишня — 5 л
Клубника — 1 кг
Вода — 16 л
Кислота лимонная (если в банках только черешня!) — 8.3 ч. л.

Приготовление

Приготовление:
1. Плоды подготовить: вымыть, просушить. Банки - простерилизовать.
2. Компот из черешни без сахара: накладываем на 1/3 черешню+горсть вишни (или клубники) или 1 ч. л. лимонной кислоты на 3л банку. Заливаем кипятком на 15 мин., слить, закипятить, залить окончательно, закатать, перевернуть, укутать.
3. Черешня в банке без сахара: накладываем черешню с кислыми ягодами или просто добавляем лимонную к-ту 1/3 ч. л. на 1 л банку. Банки набиваем полностью. Заливаем кипятком и несем на стерилизацию, стерилизуем 15 мин., закатываем, переворачиваем, но НЕ укутываем!
Консервация готова! Полезной вам консервации!

Консервация черешни без сахара — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/