Кабачково-сырные оладьи в духовке

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Прекрасный вариант для перекуса. Сочные, ароматные оладушки из кабачка с добавлением сыра. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты

Кабачок — 250 г
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 70 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 3 веточ.
Соль

Приготовление

Кабачково-сырные оладьи в духовке ингредиенты

Кабачок натереть на крупной терке. Хорошо отжать сок.

В миске соединить кабачок, натертый сыр, яйца, измельчённый укроп, можно добавить чеснок и соль по вкусу. Перемешать.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться густое, оно не должно быть текучее. Чем гуще тесто, тем лучше оладушки будут держать форму и не будут растекаться по протвеню и будут пышнее.

Ложкой выложить тесто на застеленный пергаментом противень.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.

Кабачково-сырные оладьи в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/