Хот-дог с тремя начинками

Автор: DaVkusno

Описание: ✅ Такие хот доги прекрасно подойдут для поездки за город, пикника. Также они могут послужить для разнообразия ужином для всей семьи. Здесь мы рассмотрим приготовление 3 вариантов начинок. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 хот дог каждого вида.

Ингредиенты

Хот дог со свежими овощами

Булочка — 1 шт
Сосиска — 1 шт
Лук репчатый
Помидор (1/4 от целого)
Редис (1/2 от целой)
Листья салата (для декора)
Зелень (укроп + петрушка)
Горчица (для "паутинки")
Кетчуп (для "паутинки")
Соус (сырно- огуречный соус)

Хот дог с жареной картошкой

Булочка — 1 шт
Сосиска — 1 шт
Перец болгарский
Картофель (жареный - 1/4 от целой)
Листья салата (для декора)
Лук репчатый
Зелень (укроп + петрушка)
Семена горчицы (французская горчица в зернах (по желанию))
Горчица (для "паутинки")
Кетчуп (для "паутинки")
Соус (сырно- огуречный соус)

Сырно- огуречный соус

Майонез — 100 г
Корнишоны (соленые) — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный

Хот дог с горячим сырным соусом

Булочка — 1 шт
Сосиска — 1 шт
Шампиньоны (жареные) — 1 шт
Лук репчатый (карамелизованный - 1/2 от целого)
Листья салата (для декора)
Зелень (укроп + петрушка)
Горчица (для "паутинки")
Соус (горячий сырный соус)

Горячий сырный соус

Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Сыр голландский — 50 г
Сыр плавленый — 50 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Хот дог со свежими овощами.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль ( намного удобнее есть и начинять булочку разрезанную сверху, а не с боку), укладываем лист салата, сырно- огуречный соус, сосиску и все оставшиеся овощи. Сверху посыпаем зеленью и делаем "паутинку" из кетчупа и горчицы. Хот дог готов, он получается очень сочным и свежим!
Хот дог с жареной картошкой.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль, укладываем лист салата, сырно- огуречный соус, сосиску, жареный картофель, болгарский перец. Сверху посыпаем зеленью и делаем "паутинку" из кетчупа и горчицы. В этот хот дог я добавила французскую горчицу в зернах, она добавляет пикантности и нежный сладковатый вкус.
Хот дог с горячим сыпным соусом.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль, укладываем лист салата, горячий сырный соус, карамелизованный лук, жареные грибы. Сверху посыпаем зеленью и делаем "паутинку" из горчицы. Этот ход дог имеет очень насыщенный сливочный вкус, а грибы и карамелизованный лук его прекрасно дополняют.

Хот-дог с тремя начинками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/