Автор: lena-zan-75
Описание: Быстро и просто готовить, такие конфеты полюбились моим домашним, да и мне тоже
|
|
Для начала из воды и сахара варим сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут. В горячий сироп выкладываем сливочное масло, оставляем на пару минут. Затем тщательно перемешиваем всё до однородности. |
|
Смешиваем в миске какао-порошок и сухое молоко. |
|
Вливаем сироп в миску с какао и сухим молоком (я их просеиваю через сито). Очень хорошо перемешиваем. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). |
|
Всё тщательно перемешиваем и отправляем массу в холодильник для застывания на 30–40 минут. |
|
Лепим из массы изделия любой формы и обваливаем их в какао. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке. Складываем изделия в контейнер и убираем в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней. |
