Салат "Летний оливье"

Автор: Z Olga

Описание: Сытный, простой салат, похожий по вкусу на всем известный "Оливье". Только в этом салате огурчики - свежие и заправка - с горчицей по-французски для пикантности!

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Ветчина — 300 г
Огурец (200 грамм) — 2 шт
Горошек зеленый — 200 г
Петрушка — 4 веточ.
Укроп — 4 веточ.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (французская, с зернами) — 2 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Картофель отварить, нарезать кубиками.

Также нарезать ветчину.

И огурцы. Соединить нарезанные ингредиенты в миске.

Добавить зеленый горошек (жидкость из банки предварительно слить), мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Приправить солью и черным перцем по вкусу.

Добавить сметану+майонез и горчицу с зернами. Тщательно перемешать и подавать к столу.

Всем приятного аппетита!

Салат "Летний оливье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/