Соус белый универсальный

Автор: DaVkusno

Описание: Соус - это идеальный инструмент, благодаря которому самое обычное блюдо превращается в шедевр! Я с удовольствием поделюсь с вами своей рецептурой белого соуса. На просторах интернета их много, но вкус очень сильно разнится. Этот рецепт проверен временем, и я готовлю его уже много лет. В нашей семье ни одного дня не обходится без белого соуса, он обладает очень приятным сливочным вкусом. Белый соус прекрасно подходит к картошке, рыбе, курице, да и просто с хлебом он расходится в миг (особенно лаваш на мангале)! В этом видео я хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса, который будет не стыдно подать на праздничный стол, а любое блюдо с ним превратится в кулинарный шедевр!

Ингредиенты

Сметана (жирность - 15%) — 3 ст. л.
Майонез (жирность - 67%) — 3 ст. л.
Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
Перец черный
Сок лимонный — 1 ч. л.
Зелень (укроп + петрушка) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (желательно адыгейская ( с приправами))
Орех мускатный
Перец красный жгучий

Приготовление

Все ингредиенты тщательно перемешать.
Готовый соус убираем в холодильник настояться (минимум час).
Хранится такой соус 3-4 дня в холодильнике в плотно закрытой чашке.

Соус белый универсальный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/