Абрикосовый пирог

Автор: sm123478sm

Описание: Вкусный, ароматный, нежный пирог с абрикосами покорит всех своим вкусом. Готовить его очень просто, тесто похожее как на шарлотку, только мы добавляем еще сливочное масло, которое придаёт пирогу нежный вкус и аромат. Готовить можно с любыми сезонными ягодами и фруктами.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Абрикос (Можно брать любые фрукты или ягоды) — 300 г

Приготовление

Белки отделить от желтков, к белкам добавить щепотку соли и хорошо взбить. Потом продолжая взбивать добавляем желтки и сахар. Всыпаем ванильный сахар, растопленное сливочное масло, просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, хорошо всё перемешаем. Форма 24 см, застилаем пергаментной бумагой, выкладываем тесто, сверху абрикосы. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Абрикосовый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/