Яблочные кексы

Автор: obukhov11

Описание: Предлагаю вам, дорогие поварята, приготовить вместе со мной эти простые яблочные кексы. Нежные, с ароматом свежих яблок, они непременно понравятся вашим домашним.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода (сода для выпечки 1 ч. ложка без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Ароматизатор (Ароматизатор пищевой "Зеленое яблоко") — 4 капл.
Яблоко (не крупных яблока) — 2 шт

Приготовление

Ингредиенты для выпечки яблочных кексов.

В миску добавить яйца (2 шт.)

Взбить яйца при помощи миксера до пышности. Добавить сахар (100 гр.)., добавить 4 капли ароматизатора "Зеленое яблоко".

Смесь еще раз хорошо взбить. Добавить растопленное сливочное масло (80 гр.).

В отдельную миску добавить сухие ингредиенты (муку -170 гр., корицу -1/2 ч. ложки, соду -1 ч. ложку). Все сухие ингредиенты перемешать.

Соединить смесь сухих ингредиентов и яично - сахарную смесь.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать яблоки мелкими кубиками (кусочками). В жидкое тесто добавить нарезанные кусочками яблоки. Смесь хорошо вымешать.

Готовое тесто разложить в подготовленные для выпечки формы (силиконовые, бумажные). Формы поместить в разогретую до t180С духовку. Выпекать до сухой лучины.

Готовые кексы можно полить глазурью, посыпать сахарной пудрой или украсить любым понравившимся кремом. Приятного аппетита!

Яблочные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/