Описание: Эта вкусная закуска может стать украшением вашего стола. Легка в приготовлении, с ней может справиться любой новичок.
Ингредиенты
Сыр твердый
— 150-200 г
Молоко
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Яйцо куриное
— 5 шт
Лук репчатый
— 4-5 шт
Печень говяжья
— 1 кг
Орехи грецкие
Чеснок
— 1-2 зуб.
Майонез
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Сначала готовим начинку: сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и обжаренный, мелко нарезанный лук (2 -3 головки), все заправляем майонезом. Начинка готова!
Берем печень, перекручиваем на мясорубке вместе с 2 головками лука два раза, добавляем яйца, муку и вливаем молоко до консистенции оладий, посолить.
Испечь из полученной массы оладьи.
Полученные оладьи смазываем начинкой. Я делала пирожные из 5 оладий. Сверху смазываем майонезом и посыпаем грецким орехом. Пирожные готовы!
Приятного аппетита!
Пирожные из печени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Эта вкусная закуска может стать украшением вашего стола. Легка в приготовлении, с ней может справиться любой новичок.
