Малосольные огурцы

Автор: anna aflek

Описание: Вкусные и простые в приготовлении малосольные огурцы станут прекрасным дополнением к любому блюду. Рецепт очень простой, никаких заморочек - сложил все в банку и готово. Кушать можно уже на следующий день, а хранить в холодильнике до 2х недель. Используйте огурчики в любые салаты и просто к гарниру.

Ингредиенты

Огурец — 1 кг
Чеснок — 4 зуб.
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный — 10 шт
Перец душистый — 5 шт
Соль — 2 ст. л.
Гвоздика — 2 шт
Сахар — 0.5 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.

Приготовление

На дно двухлитровой банки сложите укроп и петрушку, нарезанный чеснок, перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Затем сложите плотно огурцы, добавьте соль, сахар и уксус, сверху закройте укропом и петрушкой. Затем залейте крутым кипятком, можно прямо из чайника и дайте банке с огурцами остыть. Когда остынет отправьте в холодильник. На следующий день можно кушать малосольные огурчики.
Храните в холодильнике до 2х недель.
Приятного аппетита.

Малосольные огурцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/