Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баранина с овощами

Автор: yugai ludmila65

Баранина с овощами

Описание: Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Баранина с овощами ингредиенты В пиале смешать 2 молотых зубчика чеснока, черный перец и паприку. Мясо вымыть, обсушить, сделать надсечки на 2 см в глубину, посолить и смазать чесночно - перечной смесью, в прорези положить веточки петрушки. Отставить на 1 ( на кухонном столе) -12 ( в холодильнике) часов.

Баранина с овощами ингредиенты Овощи вымыть, картофель почистить и сделать крестообразный разрез с одной стороны.

Баранина с овощами ингредиенты В большую огнеупорную форму выложить мясо, вокруг него овощи. В пиале смешать перец черный и растительное масло, этой смесью полить овощи и мясо. Добавить зубки чеснока, овощи посолить.

Баранина с овощами ингредиенты Накрыть фольгой и отправить в духовку, запекать 1 час при 180 градусах.

Баранина с овощами ингредиенты Затем открыть фольгу, убрать веточки петрушки, рассыпать горсть крыжовника и запекать еще 30-45 минут, до прозрачного сока при прокалывании мяса. Подать, например, с лепешками и маринованными овощами.




Очень сочное ароматное мясо и запеченные овощи...







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Люблю красивые рабочие моменты :



Баранина с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru