Описание: Вкусный, пряный, интересный салат из минимума компонентов. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
Кабачок
(Размером с ладошку)
— 1 шт
Горошек зеленый
(Консервированный)
— 5 ч. л.
Листья салата
— 5 веточ.
Базилик
— 3 веточ.
Масло оливковое
Соль
(лучше сванскую или адыгейскую)
Уксус
(Винный)
— 2 ч. л.
Приготовление
С молоденького кабачка шкурку можно не счищать. Нарезать кабачок тонкой соломкой и обжарить до готовности в растительном масле. В салатник произвольно нарвать листья салата, выложить горошек и нашинковать листья базилика.
Добавить соль, оливковое масло и винный уксус. Салат аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~20/?page=20#com5348 Салат «Фердинанд» с жареным кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/