Описание: Очень простые и быстрые в приготовлении лепешки практически из ничего! Попробуйте! Результат вас порадует!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 2.5 стак.
Вода
— 100 мл
Масло растительное
— 100 мл
Соль
— 1 ч. л.
Зелень
— 3 пуч.
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло сливочное
— 50 г
Приготовление
В 2.5 стакана муки добавляем 1/2 чайной ложки соли, пол стакана воды и пол стакана растительного масла (можно оливкового). Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник минут на 15-30. За это время на сливочном масле обжариваем, мелко порезанную зелень (у меня укроп и зеленый лук). жарим буквально 1 минуту, добавляем 2 сырых яйца, хорошенько размешиваем, чуть присаливаем и жарим еще пол минуты и отставляем. начинка готова. Выкладываем тесто на слегка, присыпанный мукой стол, делим тесто на 8 частей, а начинку на 4. Раскатываем лепешки, как можно тоньше, на 1 лепешку кладем начинку, прикрываем второй, хорошенько защипываем и обжариваем лепешки или на сухой сковороде или слегка, смазанной растительным маслом. ( Подробнее в видео). Приятного аппетита!
Лепешки с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень простые и быстрые в приготовлении лепешки практически из ничего! Попробуйте! Результат вас порадует!
