Куриные котлеты с кабачком

Автор: kseniaob

Описание: Котлеты получаются сочные, ароматные, вкусные и низкокалорийные.

Ингредиенты

Фарш куриный — 450 г
Кабачок (1 небольшой кабачок) — 350 г
Чеснок — 3 зуб.
Помидор (1 - 2 шт.) — 1 шт
Сыр голландский — 50 г
Соль
Перец черный

Приготовление

С кабачка срезаем хвостики и натираем на мелкой терке. Отжимаем и добавляем к фаршу.
В фарш добавляем также мелко нарезанный чеснок, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Влажными рукам формируем котлеты и выкладываем в форму для запекания.
На дно формы наливаем немного воды и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Тем временем нарезаем помидор кружочками, сыр натираем на терке.
Через 20 минут достаем котлеты, выкладываем помидоры и посыпаем сыром.
Запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!

Куриные котлеты с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/