Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: yugai ludmila65
![]() |
Приготовить продукты: Рис сварить. Мясо измельчить на крупной решётке мясорубки. Грибы сварить и прокрутить в мясорубке. |
![]() |
Смешать фарш, рис и 200 г. грибов. Лук порезать и поджарить на 1 ст. л. растительного масла, с добавлением сахара. Перцы вымыть и почистить от семенной коробочки. |
![]() |
Добавить 2/3 жареного лука и рубленную петрушку в начинку, посолить и заправить черным молотым перцем, тщательно перемешать. Начинить перцы. |
![]() |
В глубокой сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, выложить перцы, прикрыв их "крышечками". |
![]() |
Обжарить 5 минут на среднем огне, перевернуть. |
![]() |
В блендере измельчить 150 г. грибов + томатный соус + 1/3 жареного лука + сметана. Взбить соус. |
![]() |
Соус выложить на перцы, влить кипяток, погрузив перцы. Дать закипеть. |
![]() |
Тушить 30 минут при медленном кипении, периодически поливая соусом, добавить лавровый лист, посолить по вкусу. Тушить 5 - 7 минут. |
![]() |
Лавровый лист удалить. Подать горячими в соусе. |