Салат из огурца и лука

Автор: mtata

Описание: Хочу предложить простой, сочный, ароматный салат из огурца и репчатого лука. Для этого рецепта использую парниковые огурцы. Салат очень популярен в Германии. Прекрасное дополнение к мясу. При желании можно заправить любым растительным маслом.

Ингредиенты

Огурец (свежий) — 140 г
Лук репчатый — 30 г
Уксус (у меня винный или сок лимона) — 1 ст. л.
Соль
Сахар — 1 щепот.
Перец красный жгучий (у меня копченая паприка) — 1/4 ч. л.
Укроп — 2 веточ.

Приготовление

Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками, добавить измельченный лук, соль, сахар, перец красный.

Влить уксус, хорошо перемешать. Добавить измельченный укроп. Оставить на 30 мин. для маринования. Салат готов.

Приятного аппетита!!!

можно сложить в баночку или контейнер и убрать в холодильник

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Салат из огурца и лука — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/