Описание: Заливные пироги все очень любят, смешал все ингредиенты, в духовку - и готово! Предлагаю свой вариант пирога с кукурузной мукой.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 600 г
Соль
— 3 ч. л.
Яйцо куриное
— 3 шт
Кефир
— 250 г
Масло растительное
— 70 мл
Мука кукурузная
— 300 г
Разрыхлитель теста
— 2 ч. л.
Кунжут
— 1 ч. л.
Семечки подсолнуха
— 1 ч. л.
Семена льна
— 1 ч. л.
Приготовление
Капусту мелко нашинковать, добавить соль и хорошо руками помять, оставить на 20-30 минут, чтобы она пустила сок и стала помягче. Потом замесим тесто, смешаем яйца, кефир, подсолнечное масло, просеем муку с разрыхлителем, хорошо размешаем. Соль я не добавляю, капуста достаточно соленая, но если вам мало, можете досолить и поперчить. Добавляем капусту, хорошо перемешаем. У меня размер формы 24 на 28, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто. Сверху посыпаем кунжутом, семечками и семенем льна. Отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Заливной пирог с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Заливные пироги все очень любят, смешал все ингредиенты, в духовку - и готово! Предлагаю свой вариант пирога с кукурузной мукой.
